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外婆的厨房

       我正在上班,接到母亲打来电话。闲聊了几句,母亲问:“你外婆的小院要拆了,你要不要抽空回来一趟……”母亲的话音未落,我便脱口而出,回,我想再去看看外婆的厨房。

  挂上电话,我陷入了深深的回忆里。外婆的厨房是低矮的小平房,里面的空间不大,却被外婆打理得井井有条。灶台上,一口铁锅被擦拭得锃亮,旁边摆放着各种瓶瓶罐罐,里面装着外婆自制的调料和腌菜。墙壁上,挂着一些干菜和腊肉,散发出诱人的香味。墙角堆放着劈好的木柴,整齐而有序。

  幼时,日子穷着。外婆总能千方百计地从有限的食材中变出花样来,让我们吃得有滋有味。记得有一次,外婆用红薯藤和着米糠煮了一锅粥,那粥泛着淡淡的绿色,散发着清苦气味。我好奇地问外婆:“这是什么粥呀?”外婆笑眯眯地说:“这是春天的‘翡翠粥’,妮妮喝了能长个儿呢!”我半信半疑地尝了一口,那粥带着些许苦涩,却也有一种别样的清香,仿佛真的能喝出绿意盎然的春天来。她还会把红薯叶做成清炒的菜肴,或者拌上面粉蒸成饼子,又或者用芋头做成软糯的芋头糕。不管外婆做什么饭菜,我都像小猪一样呼呼噜噜地吃得津津有味。因了外婆的存在,在那些艰苦的日子里,我们也能感受到生活的甜蜜。

  我上初中时,日子渐渐好了起来,外婆的厨艺愈发精湛。她能够根据不同的食材和季节,烹制出各种美味佳肴。无论是清爽的凉拌菜,还是热气腾腾的炖汤,都让人垂涎欲滴。那时,我住宿,一周回去一次。每次回家,还未进门,就能听到厨房里传来锅铲翻飞的声音,“叮叮当当”,伴随着一阵阵诱人的香味。听到我的动静,外婆从厨房里探出头来,说:“妮妮,饿了吧?快去洗手,饭菜马上就好了!”果不其然,我这边刚洗完手,那边饭菜就满满当当摆了一桌子。每一道菜,都是依了我的喜好。我狼吞虎咽着,外婆坐在一旁笑眯眯地看着,还不忘叮嘱我:“慢慢吃,别噎着。”那些日子,外婆的厨房成了我最向往的地方,每一次的归家都伴随着舌尖上的幸福。

  后来,我去了新疆工作,回家的次数越来越少。但每次回家,外婆都会提前打电话问我:“想吃啥?外婆给你做。”记得有一次,我出差顺路回家。到家时,已是半夜十二点的光景。我以为外婆早已睡下了,便轻手轻脚地推开门,谁知,厨房里还亮着灯。透过低矮的窗户望去,瘦小的外婆正站在灶台前忙碌着。我走进厨房,心疼地唤了声“外婆。”一抬眼,发现锅里盛着热气腾腾的红烧肉和炖排骨,旁边还摆着一碗米饭。我的心头一暖,原来,无论多晚,只要我回来,外婆的厨房里,就会有一盏灯为我留着,一碗热饭为我温着。

  趁着休假,我回了一趟老家,回到了外婆的小院。推开厨房吱吱呀呀乱叫的木门,我仿佛又看到了外婆忙碌的身影,听到了那“叮叮当当”的锅铲声,闻到了那扑鼻而来的饭菜香。

  外婆的厨房,是她的一方天地,她曾在那里为家人孕育出一缕缕香喷喷的炊烟。外婆的厨房,也是我记忆中永恒的温暖,我凭它抵达过往的岁月,在平淡的日子里触摸着爱的痕迹。我知道,虽然外婆离开了,外婆的厨房也将不复存在,但她的爱却从未离开。我也知道,无论岁月如何流转,生活如何变迁,这份爱将一直陪伴着我,温暖我未来的日子。


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